Professeur de Cuisine

Video Dokumentation ECKART 2017

Die BMW Group und Eckart Witzigmann begrüßten am Abend des 21. September 2017 rund 150 Gäste der internationalen Spitzen-Gastronomie (über 80 Michelin-Sterne) im Schloss von Versailles nahe Paris.

Die beiden Kooperationspartner übergaben den internationalen Eckart Witzigmann Preis (ECKART) für herausragende Verdienste um Kochkunst, Esskultur und den verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen. Erstmals wurde der ECKART in allen Kategorien mit einem Preisgeld von 50.000€ dotiert, was das Renommee und die Bedeutung des Preises im absoluten Spitzenfeld internationaler Kulinarikpreise widerspiegelt.

Preisträger:

ECKART 2017 für „Große Kochkunst“: Alain Ducasse

ECKART 2017 für „Innovation“: María Marte und Luisa Orlando

ECKART 2017 für „Lebenskultur“: Michel Guérard

ECKART 2017 für „Kreative Verantwortung“: Tiffany Persons

75 Jahre Eckart Witzigmann- 100 Jahre BMW

ECKART 2015

ECKART 2014- Im BMW Museum verliehen