Professeur de Cuisine

Interviews Video

Interview mit Christopher Kostow

 

 

Im Juni 2018 wurde der ECKART 2018 in New York City verliehen. Interview mit Christopher Kostow (Restaurant at Meadowood, St. Helena, USA). Preisträger des ECKART 2018 FÜR Grosse Koch-Kunst. Der Preis ist dotiert mit 50.000 € von der BMW Group.

Interview mit Danny Meyer & Suzanne Cupps

 

Im Juni 2018 wurde der ECKART 2018 in New York City verliehen. Interview mit Danny Meyer (Union Square Hospitality Group) und Suzanne Cupps (Restaurant Untitled Whitney Museum). Preisträger des ECKART 2018 FÜR LEBENSKULTUR. Der Preis ist dotiert mit 50.000 € von der BMW Group.

Interview mit Gastón Acurio & Astrid Gutsche

 

Im Juni 2018 wurde der ECKART 2018 in New York City verliehen. Interview mit dem peruanischem Koch Gastón Acurio und seiner Ehefrau Astrid Gutsche, Preisträger des ECKART 2018 FÜR INNOVATION. Der Preis ist dotiert mit 50.000 € von der BMW Group.

Interview mit Milagros Caiña Carreiro-Andree, Vorstand der BMW Group für Personal

 

Im Juni 2018 wurde der ECKART 2018 in New York City verliehen. Warum sich die BMW Group für das Thema Essen & Ernährung engagiert und mit der ECKART ACADEMY seit Jahren kooperiert, erklärt Milagros Caiña Carreiro-Andree, Vorstand der BMW Group für Personal. 

Wie Michel Guérard das Preisgeld von 50.000 € investiert hat

Friends of ECKART 4: Der Visonär-Günter Seeger Chef und Gründer vom Restaurant "Günter Seeger" in NYC

Friends of ECKART 3:Der Mentor- Claus Meyer über seine Pläne in NYC

Friends of ECKART 2: Frederik Berselius Restaurant "Aska" NYC,

Friends of ECKART 1: Moments of Magic- Daniel Boulud, im Gespräch über seine Erfahrungen in New York.

Integration durch Kochen. Wie Isabelle Haeberlin das Preisgeld von 50.000 € investiert hat

Maria Marte & Luisa Orlando im Interview

Besuch bei Claus Meyer Preisträger ECKART 2016

Heinz Reitbauer der Ältere Preisträger ECKART 2014

Heinz Reitbauer der Jüngere Preisträger 2014

Shuzo Kishida Preisträger 2014

Jon Rose Preisträger 2014 'It's all about success'

"Water is the new oil"-Besuch bei ECKART Preisträger 2014

Simply Red Sänger Mick Hucknall Preisträger 2014: 'Food is life'

Eckart Witzigmann besucht "Simply Red" Sänger Mick Hucknall in Nordirland

Besuch bei Alex Atala, Eckart 2013

Videobotschaft Preisträger 2010 HRH Prince Charles of Wales

Marc Haeberlin Preisträger ECKART 2004