Das Spiegelei

Das Spiegelei als Zeichen der Unfähigkeit und Unkenntnis im Kochen. Zu Unrecht!

Hampp, Stuttgart

ISBN-10: 3-9366-8284-4

ISBN-13: 978-3-9366-8284-7

 

Das Spiegelei

 

Das Spiegelei als Zeichen der Unfähigkeit und Unkenntnis im Kochen. Zu Unrecht!

In diesem Buch geben Starköche, unter anderem Eckart Witzigmann ihre Geheimnisse preis, wie das perfekete Spiegelei gelingt. Und verraten ihre Tricks und Kniffe.

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Das Spiegelei

Verlag: Hampp, Stuttgart 2009
Gebundene Ausgabe: 144 Seiten 

ISBN-10: 3936682844
ISBN-13: 978-3936682847