The Kraut: Eine Liebeserklärung

Hampp, Stuttgart | März 2011

ISBN-10: 3-9425-6102-0

ISBN-13: 978-3-9425-6102-0

 

The Kraut: Eine Liebeserklärung von Spitzenköchen an das Sauerkraut und andere Kohl-Spezialitäten

 

 

Köstliche Kraut- und Kohl-Rezepte, herrliche Zeichnungen von Tomi Ungerer Kohl aller Art steht an der Spitze der Gemüse, die im eigenen Garten und auf dem Feld angebaut werden. Und Kraut wurde vielen Genießern zur Leibspeise. Eine Liebeserklärung an das Sauerkraut und andere Kohl-Spezialitäten sind die Rezepte, die 44 Spitzenköche zu diesem von Eckart Witzigmann herausgegebenen kleinen, aber feinen Koch-Kunst-Buch in genussvoller Verbundenheit beigetragen haben.

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The Kraut: Eine Liebeserklärung

Hampp, Stuttgart | März 2011 

ISBN-10: 3942561020 
ISBN-13: 978-3942561020