Professeur de Cuisine

Gastköche 2021

Mai: „Best of Hangar-7“, Österreich
Restaurant Ikarus

Juni: Hans Haas & Sigi Schelling, Deutschland
Werneckhof bei Sigi Schelling

Juli:„80 Jahre Eckart Witzigmann“

Marc Haeberlin, Frankreich
Auberge de L'Ill

Martin Fauster, Deutschland

Matthias Hahn, Deutschland
Tantris

Jan Hartwig, Deutschland
Atelier im Bayerischen Hof, München

Tohru Nakamura, Deutschland
Tohru Nakamura

August: Ikarus Team, Österreich
Restaurant Ikarus

September:Tim Boury, Belgien
Boury Restaurant

Oktober: Alexander Herrmann, Deutschland
Alexander Hermann

November: Ángel León, Spanien
Aponiente

Dezember: Onno Kokmeijer & Arjan Speelman, Niederlande
Ciel bleu

bisherige Gastköche